كيف تحافظ على برودة المشروبات في الحفل


الاجابه 1:

إذا تم غمرها في ماء مثلج - وبالطبع اعتمادًا على درجة الحرارة الأولية ولكن بافتراض 20 درجة مئوية / 68 فهرنهايت…. سيتم تبريده إلى حوالي 8 درجة / 46 فهرنهايت في حوالي 20 دقيقة.

تمر حرارة الجسم الأكثر سخونة (الزجاجة) في الماء البارد. إذا كان اليوم حارًا ، فسيتعين عليك الاستمرار في إضافة الثلج. ضع في اعتبارك أن الحاوية المكونة من مكعبات ثلج فقط لا تلامس سطح الزجاج بشكل مركب مثل الماء المثلج والدجاجة مرة أخرى ، الماء المثلج - مع مكعبات ثلج كافية - يجلس في جزء صغير فوق درجة التجمد (تبريد الماء يستخلص الطاقة - في هذا حالة باردة) ، من الجليد الذي يخفض درجة الحرارة بالفعل. قم بإعداد الماء المثلج ، قل خمس دقائق قبل أن تحتاج إلى تبريد الجعة واستمر في ملء المكعبات طالما احتجت.


الاجابه 2:

هل يوجد ماء في الجليد؟ هل يوجد ملح في هذا الماء؟ المتغيرات الكبيرة هناك. في الثلاجة حوالي 25-30 دقيقة ، في الثلج بالماء ، يمكنك تقطيع ذلك إلى النصف تقريبًا. أضف الملح في المزيج وحركه بقوة ، ويمكنك الحصول على بيرة صالحة للشرب في دقائق قليلة فقط (لاحظ ، اشطف الملح - أيضًا ، فإن معظم أنواع البيرة التي لا تعتمد على الذرة الكبيرة تكون أفضل بين 40-45 حتى 50 فهرنهايت مقابل 34 فهرنهايت لشيء ما مثل Crudweiser).

تحرير: دعم المعلومات عبر Mythbusters - http://mythbustersresults.com/episode29


الاجابه 3:

أرى أن هناك بعض الإجابات على سؤالك. أتفق تمامًا مع الإجابات التي قدمها ديفيد موفيت ومايكل مورفي. لا أعرف بالضبط كم من الوقت سيستغرق تبريد البيرة على الجليد لأنه كما قال ديفيد ، هناك العديد من المتغيرات. يمكنني أن أخبرك من تجربة السقاة السابقة أنه كانت هناك أوقات عندما تم بيع بيرة معينة أو زجاجة من الشمبانيا الفاخرة بسرعة (الإمداد المبرد ، على أي حال) واضطررت إلى البرودة بأسرع ما يمكن. عندما تبيع زجاجات من الشمبانيا بقيمة 400 دولار ، فمن الضروري أن يكون لديك المزيد منها مخزنة ومبردة تمامًا ، لا شيء عنها. لتسريع عملية التبريد ، نضع الزجاجات في دلو من الماء المثلج به ملح. عملت مثل السحر.


الاجابه 4:

الكثير من المتغيرات ، ولكن يمكنك تسريعها حتى دقيقة واحدة باستخدام هذا الجهاز:

مبرد البيرة المحمول SpinChill

تريد نقل الحرارة حتى تتمكن من تسريع ذلك بعدة طرق ، مثل جعل حمامك البارد أكثر برودة ، وتحريك البيرة بحيث تنتقل بشكل أسرع (مساحة سطح أكبر) ، إلخ.


الاجابه 5:

الجليد هو أكثر برودة من الماء المثلج. سيخفض الملح ، كما هو مذكور أدناه ، درجة حرارة الماء. لكن الثلج هو أفضل مبرد باستثناء النيتروجين السائل. :-)


الاجابه 6:

حوالي 30 دقيقة